حلاوة حلقوم بالفستق والعسل – 900 غرام

الوصف

عن حلاوة الحلقوم بالفستق والعسل حجي مصطفى

استمتع بالنكهة الرائعة من راحة الحلقوم بالعسل المحشية والمغلفة بالفستق الحلبي من حجي مصطفى الذي يقدم اشهر أنواع الحلقوم التركي في تركيا والعالم

حلوى ستشعرك بالسعادة الغامرة حتما أثناء تناولها

يوفر باشا سراي فرصة شراء الحلقوم التركي اون لاين من تركيا لكل مكان في العالم لمجموعة أصناف الحلقوم من حجي مصطفى بشكل طازج بكل انواع المكسرات والنكهات ومغلف تغليفا مناسا للشحن الدولي

مكونات حلاوة الحلقوم بالفستق والعسل

سكر البنجر ، نشا الذرة ، ملح الليمون ، فستق (25٪) ، ماء ، كاكاو ، كركم ، مسحوق الفانيليا ، نكهة الفستق ، زيت ذرة ، جوز الهند.

شروط التخزين: 

1. يتم التخزين في درجة حرارة الغرفة ولا يتم التعريض لأشعة الشمس المباشرة.
2.  لا يجب وضعه في الثلاجة.

طريقة عمل راحة الحلقوم بالفستق والعسل

يمكن تحضير راحة الحلقوم التركية بالعسل والفستق الحلبي وفق الطريقة التالية:

1. يحمص الفستق في مقلاة مستوية، ثم يرفع عن النار،
2. يوضع عليه بعض الزبدة وتترك لتذوب على الحرارة التي اكتسبها الفستق من التحميص فيأخذ نكهتها.
3. يطحن كلاً من السكر و المستكة
4. يوضع النشاء في كوب من الماء البارد، ويذوب فيه.
5. يتم تناول كيس شفاف من البلاستيك ويدهن بالزيت.
6. يوضع كوب ونصف من السكر في وعاء عميق ويضاف إليه كوبين من الماء ونصف كوب من العسل، ويرفع على نار متوسطة.
7. يوضع كمية قليلة من النشاء المذوب في الماء في القطر،ويحرك باستمرار على نار هادئة مدة ربع ساعة،
8. خلال التحريك يتم اضافة القليل من عصير الحامض. وتخفض النار تحت القدر،
9. يتم اضافة كأسين من السكر بشكل تدريجي والمستكة المطحونة مع السكر مع التحريك المستمر حتى يتداخل المزيج جيداً.
10. تضاف ملعقة من ماء الزهر المخفف، وتخفف حركة التحريك حيث تصبح بهدوء أكثر، ويستمر التحريك لمدة نصف ساعة.
11. يضاف الفستق المحمص على المزيج قبل انتهاء المدة بخمس دقائق.
12. يرفع الخليط عن النار بعد أن يصبح ثقيلاً ومتماسكاً. ويسكب في الكيس المدهون بالزيت،
13. يترك ليبرد ويتماسك، ثم يوضع بالثلاجة لمدة ساعة كاملة.
14. يتم اخراج الحلقوم من البراد، ويقطع لقطع صغيرة
15. تصف قطع الحلقوم في طبق التقديم، ويرش عليها النشاء أو السكر الناعم أو الفستق المبروش.

سعر علبة حلقوم الفستق والعسل

يوفر لك متجر قصر الباشا عبوة راحة الحلقوم بالعسل والفستق الحلبي من حجي مصطفى بوزن 900غ بسعر 36.75$ + مصاريف الشحن

معلومات عن حلويات الحاج مصطفى:

 حلقوم الحاج مصطفى هان يعتبر من أبرز الحلويات المنتشرة برونقها وأطعمتها اللذيذة في هذه الأيام بأشكال تجذب أذواق جميع من يزور أو يتابع تركيا من أنحاء العالم .

جميع الحلويات طازجة 100% وليست معلبة جاهزة، نقوم بتحضيرها من أفضل المكونات لضمان الطعم اللذيذ والجودة الممتازة التي تليق بكم لحصولكم على التجربة الممتازة للحلويات التركية من حاجي مصطفى هان.

أصناف حلاوة حلقوم الحاج مصطفى :

يعتبر الحلقوم  من الحلوى الذي يستخدم فيه المكسرات بشكل مكثف، وبأنواع مختلفة  من البندق والجوز والفستق وجوز الهند، أو ما هو مغطس بالشوكلاتة والشعيرية والبن و كل منطقة من مدن وحارات تركيا تشتهر  بنوع خاص من الحلقوم الذي ينجذب إليه العديد من أصحاب الذوق المختلف .

صناعة حلاوة الحلقوم التركية

تنتج تركيا حاليا أكثر من 30 صنف من راحة الحلقوم المنتشرة في أرجائها من أصل 100 صنف من الحلويات الأخرى ، و15 نوعا من السكاكر ، وهذا ما وجه أنظار وأذواق الزبائن إلى الحلقوم التركي بنسب  تختلف من منطقة لأخرى .

و تمتاز مدينة “أفيون قره حصار” الواقعة غرب تركيا عن غيرها من المدن التركية في صناعة الحلقوم، بكونها تُعرف بنوعٍ من القشطة التي تمتاز وتشتهر فيها وتستخدمها  كمكوّنٍ أساسيّ في عجينة الحلقوم .

و السياح الشرق أوسطيين يفضلون الراحة ذات الجوز، والرمان والفستق، والبندق، بينما يفضل السياح الفرنسيون والبريطانيون الراحة بأنواع الفاكهة، في حين أن  الأتراك يفضلون كافة أنواع الراحة.

كيف يتم تقديم حلاوة الحلقوم التركي؟

عادةً ما يتم تقديم الحلقوم التركي للضيوف في البيوت مع القهوة التركية أو الشاي، وله علب ضيافة تقليدية مخصصه له، كما يتم تقديم هذه الحلوى حلقوم السلطان محشي بالكراميل والبندق  في جميع المطاعم والمقاهي التركية، وهي شائعة عند كافة الطبقات الاجتماعية في تركيا خاصة في الأعياد الدينية والمناسبات القومية والحفلات والموالد، وهي واحدة من أشهر الصادرات التركية إلى أوروبا وبقية دول العالم.

أشهر أنواع راحة الحلقوم في تركيا

تمتاز راحة الحلقوم التركية بوجود نكهات وأنواع كثيرة لها، من أشهرها:

حلقوم بالمستكة، حلقوم بالرمان، حلقوم بالفستق، حلقوم بالورد

حلقوم بالكيوي، حلقوم بالجوز، حلقوم بالتين، حلقوم بالعسل

حلقوم بالبندق، حلقوم بالحليب، حلقوم بالبرتقال، حلقوم بالشوكولاتة

حلقوم بالليمون، حلقوم بالقرفة حلقوم بالنعناع، حلقوم بالكروكان

حلقوم بالبسكويت ،حلقوم بجوز الهند، حلقوم باللوز

وللمزيد من نكهات الحلقوم التركي اضغط هنا