حلقوم مشكل حافظ مصطفى 500 غرام

حلقوم مشكل حافظ مصطفى 500 غرام من أشهر وأجود أنواع الحلقوم التركي  جرب لذة الحلويات التركية شحن سريع لكل دول العالم من قصر الباشا إلى باب منزلك اطلب الآن

العلامة التجارية:
(مراجعتين)

200.89 ر.ق 180.80 ر.ق

طرق الدفع:

payment methods
رمز المنتج: BS396637 التصنيفات: ,

منتجات ذات صلة

أحدث ماشاهدته

عن حلقوم مشكل حافظ مصطفى 500 غرام

الحلقوم التركي هو من أشهر أنواع الحلويات التركية وأقدمها، إذ بدأت صناعته في تركيا منذ ما يقارب 500 عام، وهو عبارة عن حلوى هلامية، تقدم كقطع صغيرة، سهلة المضغ، ولذيذة الطعم، وتُصنع من النشاء والسكر ولها نكهات وألوان متنوعة بحسب المكونات الإضافية داخلها.

وقد جاءت التسمية من اللغة العربية حيث كانت تسمى “راحة الحلقوم rahat-ul hulkum”، وذلك بسبب أن طعمها مريح للحلق، ثم تغير الاسم واخُتصر فصارت تدعى “حلقوم أو Lokum”

أما اسمها في اللغة الإنجليزية فهو “البهجة التركيّة Turkish delights” وهو اسم أطلقه عليها مسافر بريطاني زار اسطنبول نهاية القرن التاسع عشر، جربها وأعجب جداً بطعمها فقرر أن يأخذ منها إلى بلده حيث أطلق عليها هذا الاسم.

أفضل أنواع الحلقوم التركي

 

تاريخ حافظ مصطفى HAFIZ MUSTAFA

حافظ مصطفى

بدأ تاريخ حلويات حافظ مصطفى منذ عام 1864، في عهد السلطان العثماني عبد العزيز، حين بدأ اسماعيل حقى بيه والد حافظ مصطفى صناعة الحلويات في قبو المبنى الذي سكن فيه منطقة باهتشكابي أمينونو Eminönü Bahçekapı في إسطنبول، وحصد سمعة جيدة بسبب إعجاب الناس بالحلويات التي يصنعها.

كان ابنه حافظ مصطفى اسماعيل مؤذناً في مسجد أرباسيلار، إلا أنه كان أيضاً يحب مجال الحلويات ويهتم به، فتعلم من والده صناعة الحلويات التركية وصار يساعده، واستثمر انتشار الحلويات التركية حول العالم، أضاف إلى صناعة الحلويات التقليدية، إنتاج القهوة والشاي والشوكولاته وراحة الحلقوم وغيرها من المنتجات التي انتشرت في مختلف البلدان.

نال حافظ مصطفى 11 ميدالية في مجال صناعة المعجنات والحلويات في أوروبا بين عامي 1926 و1938، واستمر ابنه جميل بك بنفس مسيرة النجاح والتوسع من بعده، وقد تم تأليف كتاب حول حافظ مصطفى حمل اسم “أسرار حافظ مصطفى” للمؤلف الكولومبي فرانسيسكو ليل كيفيدو.

تعتبر اليوم محلات حلويات حافظ مصطفى أشهر مقصد للسياح الراغبين في تذوق الطعم الأصلي اللذيذ لمختلف أنواع الحلوى التركية، بالإضافة إلى تصديرها إلى الكثير من بلدان العالم.

حلقوم مشكل حافظ مصطفى 500 غرام

تعرف أكثر على حافظ مصطفى من خلال قراءة مقالنا: مقهى و حلويات حافظ مصطفى 1864 

 

مكونات حلقوم مشكل حافظ مصطفى 500 غرام

تتكون حلوى الحلقوم التركية من الهلام، والسكر، والنشا، وتتنوع بنكهاتها، وأطعمتها، وحشوتها بالمكسرات المختلفة.

بالإضافة لذلك فإن المنتج حلال و حاصل على شهادة معهد المعايير التركية, وتصل لك بحالتها الطازجة الطبيعية بدون أية إضافات أو مواد صناعية.

كيف يتم تحضير راحة الحلقوم التركية؟

  • تصنع راحة الحلقوم من مزيج شراب السكر والنشاء وحمض الليمون.
  •  يُطهى هذا المزيج على النار لساعات ويحرك بطريقة خاصة وتضاف إليه النكهات والمكسرات وغيرها.
  •  يتم سكب المزيج الناتج في قوالب أو صواني سبق أن تم رشها بمسحوق السكر الناعم منعاً للالتصاق.
  •  بعد أن تبرد وتجمد يتم وضعها على سطح رخامي حيث تُقطّع إلى شرائح أو مكعبات.

كيف يتم تقديم حلوى الحلقوم التركية؟

القهوة التركية

عادةً ما يتم تقديم الحلقوم التركي للضيوف في البيوت مع القهوة التركية أو الشاي، وله علب ضيافة تقليدية مخصصه له، كما يتم تقديم هذه الحلوى في جميع المطاعم والمقاهي التركية، وهي شائعة عند كافة الطبقات الاجتماعية في تركيا خاصة في الأعياد الدينية والمناسبات القومية والحفلات والموالد، وهي واحدة من أشهر الصادرات التركية إلى أوروبا وبقية دول العالم.

أطلب الآن حلقوم مشكل حافظ مصطفى 500 غرام مع توصيل سريع لباب المنزل خلال 3 – 7 أيام عمل

4.5
2 تقييمات
1
1
0
0
0

مراجعتين لـ حلقوم مشكل حافظ مصطفى 500 غرام

إزالة التصفية
  1. r.khl.2020

    الحلقوم جيد ولكن طريقة التغليف غير جيدة …. يجب ان يكون هناك فاصل بين الحلقوموالغطاء لتجنب التصاق الحلقوم بالغطاء خاصة عند الشحن لأماكن بعيدة كما حصل بالمنتج الذي تم استلامه في الامارات

    0
    0
    • Store manager Bashasaray Store

      شكرا لرأيكم القييم وسيتم العمل على ملاحظتكم وتفادي الاخطاء في المرات القادمة

      شكرا لاختيارك متجرنا، نسعى دوماً لنكون عند حسن ظنك
      يسرنا أن نرحب بك كعميل جديد ومستمر في متجرنا

  2. Riad Taleb

    حلقوم جيد وطعم اكثر من رائع شكرا لكم

    0
    0
إضافة مراجعة

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5