الوصف
شوكولاتة دارجيه داكنة محشية بحبات البن المحمصة من حجي مصطفى ذو الصيت الطيب الواسع في أرجاء تركيا وخارجها
صنعت باستخدام أجود أنواع الكاكاو وحبوب البن والفانيليا الطبيعية. إنه دراج لذيذ يتم إنتاجه عن طريق طلاء حبة البن بالشوكولاتة الداكنة.
نكهة مميزة تناسب جميع المناسبات
لكي تقضي وقتاً ممتعاً تحتاج دارجيه فاخر ونحن أحضرناه لك!
فوائد الشوكولا الداكنة
1. مغذية جدا
فكل قطعة من الشوكولا الداكنة وزنها 100 غ من تحتوي 70 – 85 بالمئة من المعادن والحديد والمغنيزيوم والنحاس والمنغنيز وغيرها.
2. مصدر هام لمضادات الأكسدة
الشوكولاتة الداكنة تحوي كمبات كبيرة من المركبات العضوية النشطة بيولوجيا وتعمل كمضادات للأكسدة. وتتضمن البوليفينول والفلافانول ومضادات الاكسدة وغيرها.
3. تحسين تدفق الدم وتخفيض ضغط الدم
يمكن لمركبات الفلافانول الموجودة في الشوكولاته الداكنة أن تحفز بطانة الشرايين لإنتاج أكسيد النيتريك، وأحد وظائفه هو إرسال إشارات إلى الشرايين للاسترخاء، مما يقلل من مقاومة ضغط الدم وبالتالي يقلل من ضغط الدم.
4. السيطة على البروتينات الدهنية ذات الكثافة المتباينة
تعمل الشوكولاتة الداكنة على زيادة بروتين دهني مرتفع الكثافة “HDL” وحماية بروتين دهني منخفض الكثافة “LDL”، وذلك يؤدي إلى تحسين قدرة الجسم على التصدي لخطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن تخفف الشوكولاتة الداكنة أيضًا من مقاومة الأنسولين، وهو عامل شائع خطر للعديد من الأمراض
5. التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب:
وجدت ابحاثا أجريت على 470 رجلا كبيرا في العمر أن الكاكاو يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة مرتفعة تصل إلى 50%.
6. يحمي البشرة من الشمس:
يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة مفيدة أيضا للبشرة، فباستطاعة مادة الفلافونول حمايتها من أضرار الشمس.
ويمكن لمادة الفلانونل أن ترفع من كثافة البشرة وترطيبها.
7. تحسين وظيفة الدماغ:
أظهرت إحدى الابحاث التي أجريت على متطوعين أصحاء أن استهلاك الكاكاو الغني بالفلافانول لمدة 5 أيام يحسن من تدفق الدم إلى الدماغ.
ويمن أن يحسن الكاكاو أيضا الوظيفة الإدراكية عند كبار السن الذين يعانون من ضعف عقلي.
فوائد البن
- يزيد من نشاط الدماغ ويحفر الذاكرة، وذلك لاحتواء البن على مادة الكافيين، بحيث يعتبر من المواد المنبهة.
- يحمي الفرد من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- يقلل احتمالية الإصابة بحصى المرارة، عبر شرب 4 أكواب صغيرة من القهوة.
- يقلل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر.
- يقلل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
- يقلل حدوث الدوار الذي ينتج عن نقصان الضغط بعد الوجبات خاصة عند كبار السن.
- يحسن المزاج.
- يقلل من الشعور بالاكتئاب.
- يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، كسرطان الكبد، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان الكلى، وسرطان الثدي قبل فترة انقطاع الطمث.
- يقلل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، ويحمي من أمراض القلب، ويقلل الخطر الناتج عن مرض ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله بشكل معتدل.
طريقة التخزين:
يحفظ في مكان جاف وبارد في العبوة الخاصة به، مع احكام إغلاق فم العبوة.
لا تعرض لأشعة الشمس المباشرة
مميزات حلويات الحاج مصطفى هان
جميع الحلويات طازجة 100% وليست معلبة جاهزة، نقوم بتحضيرها من أفضل المكونات لضمان الطعم اللذيذ والجودة الممتازة التي تليق بكم لحصولكم على التجربة الممتازة للحلويات التركية من حاجي مصطفى هان.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.