مجموعة حافظ مصطفى الفاخرة

$ 124.50

قصر الباشا يقدم مجموعة حافظ مصطفى الفاخرة لجلسة مكتملة المزاج، شحن مجاني و توصيل سريع لجميع أنحاء العالم إلى باب منزلك. إطلب الآن

مشاركة:

الوصف

من ماذا تتكون مجموعة حافظ مصطفى الفاخرة ؟

  • طقم فناجين قهوة عثمانية لون ذهبي
  • قهوة تركية حافظ مصطفى 500 غرام
  • حلقوم مشكل حافظ مصطفى 1 كيلو

 

 توفر مجموعتنا العناصر الرئيسية للمزاج المثالي من القهوة التركية ذات التاريخ وحلوى الحلقوم المشهورة وطقم الفناجين العثماني الذهبي الفاخر.

سوف تخلق مجموعتنا جواً ساحراً من الحضارة التركية التي يأتي إليها السياح من جميع أنحاء العالم.

 

الحلقوم التركي

الحلقوم التركي هو من أشهر أنواع الحلويات التركية وأقدمها، إذ بدأت صناعته في تركيا منذ ما يقارب 500 عام، وهو عبارة عن حلوى هلامية، تقدم كقطع صغيرة، سهلة المضغ، ولذيذة الطعم، وتُصنع من النشاء والسكر ولها نكهات وألوان متنوعة بحسب المكونات الإضافية داخلها.

وقد جاءت التسمية من اللغة العربية حيث كانت تسمى “راحة الحلقوم rahat-ul hulkum”، وذلك بسبب أن طعمها مريح للحلق، ثم تغير الاسم واخُتصر فصارت تدعى “حلقوم أو Lokum”

أما اسمها في اللغة الإنجليزية فهو “البهجة التركيّة Turkish delights” وهو اسم أطلقه عليها مسافر بريطاني زار اسطنبول نهاية القرن التاسع عشر، جربها وأعجب جداً بطعمها فقرر أن يأخذ منها إلى بلده حيث أطلق عليها هذا الاسم.

أفضل أنواع الحلقوم التركي

مجموعة حافظ مصطفى الفاخرة

 

القهوة التركية

القهوة التركية من أشهر وأعرق المشروبات في تركيا والشرق الأوسط والكثير من البلدان حول العالم، بالإضافة إلى نكهتها الغنية بالطعم وتأثيرها المنشط للذهن الجسم، تضفي جواً يجعلها مشروباً يومياً محبباً في الأيام العادية والمناسبات وغيرها منذ أيام الخلافة العثمانية حتى اليوم.

القهوة التركية وتاريخها العثماني القديم

مجموعة حافظ مصطفى الفاخرة

 

طقم فناجين القهوة

تُقدم القهوة التركية في فناجين مزخرفة من البورسلين أو البورسلين وفوقه الفضة أو النحاس، وتكون ذات مقابض وصحون صغيرة تحتها.

عادة ما توضع عادة في صينية فضية أو ذهبية مع كأس من الماء، ويُقدّم إلى جانبها قطع من راحة الحلقوم التركية أو الشوكولاته.

القهوة التركية

مجموعة حافظ مصطفى الفاخرة

 

تاريخ حافظ مصطفى HAFIZ MUSTAFA

حافظ مصطفى

بدأ تاريخ حلويات حافظ مصطفى منذ عام 1864، في عهد السلطان العثماني عبد العزيز، حين بدأ اسماعيل حقى بيه والد حافظ مصطفى صناعة الحلويات في قبو المبنى الذي سكن فيه منطقة باهتشكابي أمينونو Eminönü Bahçekapı في إسطنبول، وحصد سمعة جيدة بسبب إعجاب الناس بالحلويات التي يصنعها.

كان ابنه حافظ مصطفى اسماعيل مؤذناً في مسجد أرباسيلار، إلا أنه كان أيضاً يحب مجال الحلويات ويهتم به، فتعلم من والده صناعة الحلويات التركية وصار يساعده، واستثمر انتشار الحلويات التركية حول العالم، أضاف إلى صناعة الحلويات التقليدية، إنتاج القهوة والشاي والشوكولاته وراحة الحلقوم وغيرها من المنتجات التي انتشرت في مختلف البلدان.

نال حافظ مصطفى 11 ميدالية في مجال صناعة المعجنات والحلويات في أوروبا بين عامي 1926 و1938، واستمر ابنه جميل بك بنفس مسيرة النجاح والتوسع من بعده، وقد تم تأليف كتاب حول حافظ مصطفى حمل اسم “أسرار حافظ مصطفى” للمؤلف الكولومبي فرانسيسكو ليل كيفيدو.

تعتبر اليوم محلات حلويات حافظ مصطفى أشهر مقصد للسياح الراغبين في تذوق الطعم الأصلي اللذيذ لمختلف أنواع الحلوى التركية، بالإضافة إلى تصديرها إلى الكثير من بلدان العالم.

تعرف أكثر على حافظ مصطفى من خلال قراءة مقالنا: مقهى و حلويات حافظ مصطفى 1864 

 

اطلب الآن مجموعة حافظ مصطفى الفاخرة من متجر باشا سراي إلى باب منزلك مع توصيل سريع خلال 3 – 7 أيام عمل

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “مجموعة حافظ مصطفى الفاخرة”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أحدث المنتجات

المنتجات الاكثر زيارة