شاي الماتشا هو شاي أخضر ياباني تم استخدامه لقرون في الاحتفالات التقليدية. الماتشا مصنوع من أوراق الشاي الكاملة وغني بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والكلوروفيل. أصبح شاي ماتشا شائعًا في السنوات الأخيرة بسبب فوائده الصحية العديدة. فيما يلي بعض أهم فوائد شاي الماتشا.