يتمتع غذاء ملكات النحل بطعم مميز يروق لبعض الناس بينما قد يجد البعض الآخر صعوبة في المعدة. يمكن وصف نكهتها الحلوة والمرة بأنها تشبه قرص العسل مع ملاحظة حامضة طفيفة في الخلفية. على الرغم من النكهة غير المعتادة إلى حد ما، فإن غذاء ملكات النحل عادة ما يستهلك إما مباشرة من البرطمان أو يخلط مع الطعام أو المشروبات. يمكن العثور عليها أيضًا في العديد من المكملات الغذائية مثل الكبسولات أو الأقراص.