القهوة مشروب شهير يتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم. بينما قد يكون للقهوة أصول متشابهة ويتم صنعها من نفس الحبوب، إلا أن هناك عدة أنواع مختلفة من القهوة يمكن الاستمتاع بها. يمكن أن تساعد معرفة الفرق بين هذه الأنواع من القهوة الشخص على اتخاذ قرار مستنير بشأن أي نوع يجب تجربته.

الإسبريسو هو نوع من القهوة يتم تخميره عن طريق ضغط الماء الساخن تحت ضغط من خلال حبوب البن المطحونة ناعماً. يتم تقديمه عادة في جرعات صغيرة وله نكهة أقوى من القهوة العادية. كما أنها تستخدم كأساس للمشروبات الأخرى مثل الكابتشينو واللاتيه والموكا.

القهوة المقطرة هي أكثر أنواع القهوة شيوعًا وتستخدم مرشحًا لتخمير الحبوب بالماء الساخن. عادةً ما يكون له نكهة أكثر اعتدالًا من الإسبريسو، ولكن عند تناوله مع الكريمة والسكر، يمكن أن يكون حلوًا جدًا.

يتم تحضير القهوة الباردة عن طريق نقع الحبوب الخشنة في ماء بارد أو بدرجة حرارة الغرفة لمدة 12-24 ساعة. ينتج عن ذلك مذاق أكثر نعومة وأقل مرارة من القهوة المقطرة العادية أو قهوة الإسبريسو ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة.

يتم تخمير القهوة سريعة التحضير مسبقًا وتجفيفها إلى حبيبات يمكن إذابتها بسرعة في الماء الساخن